川峰さくら 画像・動画

キム　クロフォード　マルボロー　ソーヴィニヨン　ブラン　2007　生ガキに合う世界最高のワイン



価格： 2,180円

販売元： ラウンドテーブル

Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc 20062007インターナショナル・ワインズ・フォー・オイスター最優秀ワインワシントンDCにある1856年創業の名レストラン「オールド　エビット　グリル」が主催するユニークなコンテストで、「キム　クロフォード　マルボロー　ソーヴィニヨンブラン　2007」が見事栄冠を獲得。このコンテスト、審査員は生ガキを食べ、どのワインが一番合うかを競うもの。12回目となった昨年の大会には世界中から400以上のワインが参加。審査員によってまずトップ50が選出され、セミファイナルでさらにトップ20に絞り込まれます。そしてファイナルで優勝ワイン、金、銀、銅の各メダル受賞ワインが決定されます。3度の試食・試飲によって選ばれた生ガキに合う世界最高のワインはこれ！いかにもキム・クロフォードらしい鮮烈な香りとリッチな味わいです。2007年は2006年以上に香り高く、2002年および2005年に近いですが、酸味がソフトで蜂蜜のようなコクをもつ味わいは、むしろ2003年を彷彿とさせます。適温に冷やすとフルーツピーマン、ライム、ハーブ、南国果実などの爽快な香り、温度を上げると猫の毛やゆで白隠元豆などの香りがあらわれてきます。ほんの少し残した糖分が強い酸味の角を和らげていて、余韻には蜂蜜の風味がお楽しみいただけます。オーク樽発酵もシュール・リーも行わないシンプルな造りだからこそ、ブドウ本来の香りとフレッシュな味わいが楽しめます。生ガキは、もちろん、ヒラメ、タイ、カニ、ウニ、イクラなどのシーフードから、アヴォカド、アスパラガス、ピメント、ハーブ料理までこの一本で全てOK産地:ニュージーランド　マルボロー品種:ソーヴィニヨン・ブラン91%、シャルドネ5.5%、ゲヴュルツトラミナー2.5%、セミヨン1%熟成:ステンレスタンクアルコール度:13%容量:750ml輸入元希望小売価格￥2,625評価:2007リカーランド・トップ100銅賞、2007インターナショナル・ワインズ・フォー・オイスター最優秀ワイン参考評価:2006年ヴィンテージは、ワインスペクテーター　2006年トップ100ワイン WS92点