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厨房の強い味方!デジタル温度計 TT-508(防水タイプ)

厨房の強い味方!デジタル温度計 TT-508(防水タイプ)

厨房の強い味方!デジタル温度計 TT-508(防水タイプ)

価格: 2,488円

販売元: キッチン・アサヒ


主婦業が長くなると、揚げ物などの油の温度なんかは大体わかってくるものだけど、お菓子作りとなるとそうはいかない場合があります。特にチョコレート作りのテンパリングにはこの微妙な温度管理が最重要となるんですよ。チョコレートはだた溶かしただけでは、うまく固まらなかったり、白くまだらになったり、また、艶・舌触り・風味なども変わってしまうんです。お菓子作りには持っていたい道具のひとつです。サイズ:全長215mm測定範囲:?50℃?+250℃(1目盛0.1℃)測定精度:±1.0℃(0?100℃)      :±2.0℃(その他の範囲)付属品:LR44ボタン電池1個付き      耐熱ABS樹脂製ホルダーケース付●丸洗いできる防水タイプ。●はかった温度を記憶して表示するホールド機能付。●約10分、ボタン操作を行わない場合、自動的に電源 が切れるオートオフ機能付。ハートの形に熱く♪

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